Restaurant Altitude & Bar – pour des moments inoubliables.
Découvrez notre adresse culinaire au Restaurant Altitude, au pied de la Jungfrau, et laissez-vous choyer par Lea Blaser (responsable de la restauration), Jan Iseli (chef de cuisine) et toute l’équipe. Chez nous, au Restaurant Altitude, vous goûterez et apprécierez la « Suissitude » à l’état pur. Nous misons sur des produits régionaux de producteurs locaux. L’amour et le respect de l’environnement se reflètent également dans notre offre au restaurant Altitude.
Restaurant Altitude
Restaurant Altitude – frais, créatif et régional. Savourez des moments culinaires.
En nous inspirant des classiques de la cuisine française, nous créons une fusion enjouée de spécialités suisses aux accents méditerranéens. Nous attachons une grande importance à la production artisanale et créons 85% de nos propres produits sur place.
Notre équipe de restauration, dirigée par Lea Blaser et le chef de cuisine Jan Iseli, accueille et gâte volontiers tant les clients externes que ceux qui logent à l’hôtel.
Horaires d’ouverture :
Le Restaurant est fermé jusqu’au 17 décembre 2026.
Nous sommes personnellement à votre disposition par téléphone et par e-mail du lundi au vendredi, de 9h00 à 16h00.
Notre bar – là où l’on se rencontre à Wengen.
Vous pouvez vous détendre dans le charmant bar de notre hôtel et terminer la journée avec un bon cocktail et une vue magnifique sur les coulisses des montagnes alpines.
Notre barman est célèbre pour sa caipirinha. Toutefois, si vous avez plus faim que soif, vous pouvez aussi vous régaler au bar de l’hôtel avec la même carte à la carte que celle du restaurant Altitude, dans une atmosphère sereine. Si le temps le permet, vous pouvez également profiter de notre offre de bar sur notre terrasse avec vue sur Wengen et les montagnes environnantes.
Horaires d’ouverture :
Le bar est actuellement fermé.
Réouverture le 18 décembre 2026
Notre bar – là où l’on se rencontre à Wengen.
Vous pouvez vous détendre dans le charmant bar de notre hôtel et terminer la journée avec un bon cocktail et une vue magnifique sur les coulisses des montagnes alpines.
Notre barman est célèbre pour sa caipirinha. Toutefois, si vous avez plus faim que soif, vous pouvez aussi vous régaler au bar de l’hôtel avec la même carte à la carte que celle du restaurant Altitude, dans une atmosphère sereine. Si le temps le permet, vous pouvez également profiter de notre offre de bar sur notre terrasse avec vue sur Wengen et les montagnes environnantes.
Horaires d’ouverture :
Le bar est actuellement fermé.
Réouverture le 18 décembre 2026
Le Petit-déjeuner au Beausite Park Hotel, toujours quelque chose de spécial.
Commencez la journée avec notre généreux buffet de petit-déjeuner avec bien entendu une vue imprenable sur le panorama montagneux de Wengen. Nous accordons également une importance particulière aux produits locaux de nos voisins pour le buffet du petit-déjeuner. Nous vous recommandons vivement de demander à notre cuisinier de vous préparer votre omelette du matin directement au buffet. Car il se fera un plaisir de répondre à vos souhaits individuels.
Tous les jours de 07.30 à 10.00 heures (le dimanche jusqu’à 10.30 heures)
Vous trouverez ici nos menus et notre carte des vins. Nous nous réjouissons de votre visite.
Nous publierons nos nouvelles cartes pour la saison d’hiver fin décembre 2026. D’ici là, vous trouverez ici nos cartes de l’automne 2026.
Menu (Automne 2026)
Foire aux questions
Le restaurant Altitude, situé au sein du Beausite Park Hotel & Spa à Wengen, propose une cuisine régionale « à la carte » inspirée de l’Oberland bernois et de la région alpine. Tous les plats sont préparés sur place, à partir de produits issus de producteurs locaux. Le restaurant et le bar ont été entièrement rénovés à l’automne 2025. Découvrir le restaurant
Le chef du restaurant Altitude, au Beausite Park Hotel & Spa, est Julio Escalante. Avec son équipe, il élabore une cuisine régionale à base de produits de l’Oberland bernois, en réalisant toutes les préparations sur place. Découvrir le restaurant
Oui, le restaurant Altitude, au Beausite Park Hotel & Spa à Wengen, est ouvert aux clients extérieurs, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. Il est recommandé de réserver une table par téléphone au +41 33 856 51 61 ou en ligne. Réserver une table
Le restaurant Altitude, au Beausite Park Hotel & Spa à Wengen, est ouvert tous les jours : déjeuner de 12h00 à 18h00, dîner à partir de 18h00 (dernière commande à 21h30). Le service s’effectue exclusivement à la carte. Réserver une table
Oui, grâce à l’offre « Dîner inclus » du Beausite Park Hotel & Spa à Wengen, vous pouvez choisir chaque soir trois plats à la carte au restaurant Altitude. Si cette option est réservée en même temps que la chambre, le tarif est de 77 CHF par personne et par nuit ; pour les enfants âgés de 6 à 13 ans, le tarif est de 33 CHF. Les enfants jusqu’à 5 ans mangent gratuitement. Le restaurant proposant généralement deux services le soir, nous vous invitons à indiquer à l’avance l’heure souhaitée pour votre table, même dans le cadre de ce forfait. Réserver avec le dîner inclus
Oui, la carte du restaurant Altitude, situé au Beausite Park Hotel & Spa à Wengen, comprend des plats végétariens et végétaliens. L’équipe en cuisine prend également en compte les allergies et les intolérances sur demande. Un menu dédié aux enfants est disponible, y compris via le service en chambre. Voir les menus
Le petit-déjeuner buffet du Beausite Park Hotel & Spa à Wengen est servi tous les jours de 7h30 à 10h00 (jusqu’à 10h30 le dimanche) et est inclus dans le prix de la chambre. Il privilégie les produits régionaux ; un cuisinier prépare par ailleurs des plats à base d’œufs selon vos envies, directement au buffet. Les clients extérieurs sont également les bienvenus ; le petit-déjeuner est proposé au tarif de 42 CHF par personne. Découvrir le restaurant
Oui, le bar du Beausite Park Hotel & Spa à Wengen est ouvert tous les jours de 7h30 à 22h30. Par beau temps, vous pouvez également profiter de la petite terrasse offrant une vue sur Wengen et les montagnes. L’intégralité de la carte du restaurant Altitude est disponible au bar. Découvrir le bar